飲肆居WhiskyKnight

 

今早抽空翻翻臉書，剛好看到好友轉發了一篇提到總統敦親睦鄰的致歉信，然後批評勞團抗議是脫序的行為等等文稿。

 

我都搞不清楚究竟是誰脫序了??^^

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Glenlivet 16yo Nadurra Nadurra Batch:1011A 格蘭利威16年自然

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今晚，中秋賞月對高樓，樓高對月賞中秋。

 

借蘇小妹回文詩兩句應應景，我想總是個華人大節日，古典詩詞多有詠嘆自然不在話下，加上民俗傳說就更增添趣味性了。

 

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67712 signatory glenlivet 太妃糖

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Port Askaig的原酒來源，一般說法大多指向Caol Ila酒廠， 依我猜測是因為酒商用了一個接近Caol Ila附近的小港塢 Askaig當名稱的緣故。

 

回到Port Askaig，其實並沒有這 家蒸餾廠，只有小港口，而該港口就位在Caol Ila廠下面 一點點。

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askaig 泥煤 港口 灰燼 lagavulin bruichladdich islay 煤焦油 peat

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晚餐，開了一支冰涼的Rieussec Sauternes與我的Glenmorangie Nectar D'or對飲。

 

Glenmorangie台灣翻譯做格蘭傑，酒標上寫著在波本桶熟成一段時間後，移至*貴腐甜白酒桶(Sauternes)做Wood Finish。

 

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sauternes glenmorangie 白酒 花蜜 威士忌 whisky 果香 葡萄

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剛剛結束同事的Farewell pa，牽著泥煤怪獸回家。

 

今夜在Queen的樂聲中，她沒想像中的狂野，卻是細緻、輕盈的泥煤，合理的一些柴火灰燼，香蕉水果蛋糕，隱隱巧克力捲菸菸草或焦油。

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peat 煙燻 怪獸 英倫搖滾 焦油 柴火 菸草 白胡椒 孜然

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前晚丈量著陽台落地窗的總幅寬，準備要為它設計一張布遮棚，以抵擋夏天東北方8點到10點左右的日照。

 

雖是夜晚，但通常夏至後的夜裡還是悶熱，空氣中會開始有些溫濕凝滯、悶沉感。

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talisker 泥煤 島嶼 水果 海風 amoroso whisky 煙燻 果香

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昨夜星辰昨夜風，畫樓西畔桂堂東~~

 

曾經台北的家對於出差頻繁的我們，成了名副其實的過境旅館。

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泥煤 longrow peated 煙燻 lounge 上海 Springbank Campbletown

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前幾天傍晚雨後，微濕潤涼爽之際來一支雪茄，再搭配舊威一杯，以告別涼爽，迎接即將懊熱難當的夏季。

 

說到抽菸，我大約將近十年沒抽菸了，但也說不上是戒菸。

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【恰如其分的優雅】

今晚的威士忌餐酒就用紅酒的模式來接待我的便宜牛排。

 

一如既往的還是慵懶~煙燻調、淺泥煤，ㄧ些果香、牛奶糖。

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威士忌 泥煤 煙燻 17yo 果香 bowmore 海鷗

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