深水炸彈
輕輕地搖晃了幾下ISO杯，BizarreBQ只是一如Ardbeg既往的乾淨柴火堆，還有熟悉的灰燼氣味兒。
沒有想像中的強烈煙燻感湧出，反而是甜香的肉桂蘋果捲還有甜美的紅酒香氣為主軸，泥煤僅輕柔的在杯裡盤旋了一圈，杯緣處有一點點淺淺的花香感。
這一次*Bill請到了知名的YouTuber，同時也是燒烤專家DJ BBQ，克里斯蒂安·史蒂文森 (Christian Stevenson) 來客串，推出這支ARDBEG BizarreBQ，也呼應了酒標圖片上的可愛圖案，一隻擬人的燒烤爐架，張著大嘴濃煙四散，旁邊還有一團火球，上面寫著DJ*BBQ的客串限量版。
《暗香》
每每開啟較重的泥煤屬威士忌，總是會想像著，從瓶口看到冒出一陣陣濃郁的焦燎燻瘴之煙，汩汩而出，或幾絲白色燻煙迴繞在杯裡，久久不散，但是通常還沒看到，就先聞到，尤其是艾雷島南的幾家知名泥煤大戶。
當然，其他位於艾雷蒸餾廠的泥煤風格也是別具特色，甚至蘇格蘭高地，低地，島嶼系，乃至刻意焙燻或過桶的各個產區酒廠，其泥煤的表現也各自千秋。
對於泥煤味的印象，大都會提及「消毒水，征露丸，篝火，煤焦油…」這些個詞兒，不過有些時候，我覺得泥煤的表現，也像是較重的鐵鏽，也許深色墨水，也可能像徒步在石灰岩洞或泥濘坑道的氣味。
《逸韻雅緻》
BOWMORE Double Maturation, Manzanilla Cask好似盛夏海灣的一隅，燃著相思木的篝火堆氣息，順著海風吹撫，細細燻煙揉合著丁香以及燻火腿的溫暖辛香調，同時摻和著深色葡萄果汁的濃郁感，還有些熟李子，滿是香甜多汁的果實香氣。
早上到健身房下午放心的找了BOWMORE陪我閒筆，她是The Vintner's Trilogy(葡萄酒莊三部曲)的其中一支。
離開南門市場，往南面的杭州南路口方向走去，在寧波東街左彎一定會看到個矗立在大樓牆面的招牌，"天然臺湘菜館"。
以前念書的時候搭公車經過，總是會搞不太清楚這個招牌怎麼個正確的唸法，一直以為是隨軍來臺的湖南館主，為了討生活必須將家鄉菜與臺菜作結合的臺、湘菜館。
現在知道了，其實店名就叫天然臺的一家湘菜館，館主將家鄉味也隨軍帶到了台灣來，然而那些著名的老菜，剁椒魚，蒸臘味，黃鱔，湘蹄等，坦白說並沒能給我留下多麼難忘的印象，但我卻喜歡那種老式餐館的氛圍。
關於上週的那件意外事件調查，突然感到行走備感吃力時，才發現走離岸邊已有一段距離，也警覺到雙膝早已深陷泥沼裡。
事件在錯誤的渲染，以及謠傳下變得更複雜，修改著資料的我，周圍漸感昏暗鬱霾，低溫提醒著夜晚即將到來。
準備上今夜饗宴的最後一曲SMWS 33.62做結尾，習慣性的翻閱一下瓶身上的酒標，但是舊版的協會酒並無酒體風格的提示，只有下方標示上的一些基本裝瓶、蒸餾資訊。
還有協會的酒廠代號33(Ardbeg)，以及後續的酒桶編號(協會定義下的桶號Society Cask No. 33.62)，並以Unique Perfection(完美獨特)為名，這似乎也透露著一些酒質的線索!!!
這時竟讓我想起Mischa Maisky以Arpeggione所演奏舒伯特的夜曲；對於這一類的奏鳴曲，原本就是我所喜愛的，當然這裡必須得承認，我也只是認識一般大眾都認得的曲子，且大多聽到的都是以鋼琴的形式展現。
《我為訢妹寫下的第一篇》
又一個暑假過去了，發現訢妹也成長了好多，在她的遊戲墊上，散落著她恣意丟撒的玩具。
隨手扔下的，已沒啥興趣的手搖鈴，宣告著她再也不是那個呆萌小娃，只能流著口水，坐在墊子上晃著搖鈴。
我的形容是~如果10y是活蹦亂跳的小女生，那麼15y就是充滿魅力的輕熟女。少了些Quarter Cask的熱情，個性再居家一些。
氣味明顯比10y稍溫和….但還是消毒水，泥煤潛伏低調、一絲絲巧克力菸焦味，乾稻草香，細緻的酒體，風味清晰，適合單飲。
當時15y的定位我覺得很尷尬，因為其實10y算很不錯了，15y只算是小改款，然後上面又有一支NAS的Quarter Cask。
