《浪漫的馬斯內》
沒有什麼樣感觸，會比世間的愛情和生活裡的體驗還要來的真實了。
因此把一段淺顯簡單的文字，轉化成華麗辭彙，無非是想詮釋深刻的情感，將感情的記憶雋永。
就像品飲一杯1996 Macallan一樣，其實再簡單不過了。
- Mar 08 Sun 2020 16:25
Macallan 18 yo Sherry Oak(OB 43%) 1996 and in earline years
- Feb 27 Thu 2020 02:10
Caperdonich 1995/2012 17yo (IB TWA 52.3 %) Refill Fino Sherry Hogshead
《COVID-19》
在死神的凱旋號角襲捲下，銳利的鐮刀所及之處，無論多麼強悍的狂戰士，也不得不低頭。
當一切陷入絕望後，人們會開始思索著反擊與堅強，但在這時候也只剩下「犧牲」這條路了。
- Feb 09 Sun 2020 01:57
Cragganmore 12yo (OB 58.4%) 2019-Special Release
《餘霞成綺》
大年初一，持續的歲修工作，在山嵐繚繞、煙波飄渺的山丘上持續著，作業沒間斷的從農曆年前啟動，無聲響地，悄悄的渡過了舊曆年。
夜裡的城市挺安靜，有我喜歡的冷清空靈感，略微濕涼的低溫下，將空氣變得乾淨了許多，在明朗的味覺背景中，也將 Cragganmore年輕、緊緻的辛香調帶出些雅致的花香調性，還有豐富香甜的糖燉梨子、蜂蜜以及香草氣息，同時也凸顯些烘烤堅果，淡麗的泥煤燻煙。
這支Cragganmore 12 yo是帝亞吉歐2019珍稀特別版的系列產品之一，印刷精美的圓罐子上，有一隻可愛的倉鴞，圍繞著一些像是美洲合歡的紅白球絨花朵，以及幾莖二稜大麥的圖像，感覺非常典雅，細緻，像是微風輕舞著花朵中，還飄著甜麥香。
- Nov 16 Sat 2019 10:00
Mortlach 1995/2012 16yo (IB Duncan Taylor 51.3%) Dimensions
- Sep 26 Thu 2019 23:10
Port Charlotte 2007/2016 8yo CC:01 (OB 57.8%) Heavily Peated
- Sep 22 Sun 2019 10:00
Glen Scotia 1992/2014 22yo (IB TWA 50.9%) Refill Hogshead
《家戶黃昏燈火盞盞，弄里昏黃流光點點》
說真的，濕暖的南島海風吹來，還真令人感到有些黏膩感，還有著浪花挾著鹽鹼氛圍的潮霧氣息；一拉開房裡的前陽台落地窗，旋即感受到一股暖流，熱棉花團似的硬要擠進那一小點落地窗門縫。
- Aug 31 Sat 2019 10:00
Royal Brackla 1998/2016 17yo (IB First Edition 52.1%) Bourbon Barrel
《皇家莊園》
在嘮不絕耳的林鳥鳴叫聲中，輕踏過初露青草地般的清儷感與新鮮氣息，這是我對Royal Brackla (布蕾克拉)的初印象。
當然Bourbon Barrel所賦予一些影響也是必然的，且身處浮誇的莊園城堡與疊翠的林裏間品飲，大概也會有這樣的味覺聯想，因此隨之撩動的香氣，都是草菁與青檸檬絲氣息，隱約橙香與甜香草。
- Jun 27 Thu 2019 13:43
OBAN (OB 43%) The Night's Watch
- Apr 25 Thu 2019 14:01
Springbank 19y (IB Archives 54.9%) Joint Bottling With ART Taiwan
《Archives》
正準備著迎接暑假到來的下午，突然接到一通老闆的電話，他說內地有些急事，問我有沒有空，可立刻飛趟上海否?
當下的反應當然是斷然拒絕，因為我這會兒還端著杯子，手機正忙著拍上幾張Archive的Springbank呢，畢竟這小周末的，我還得度個像樣的午茶時光哩。
- Mar 19 Tue 2019 09:52
Bowmore 18yo Manzanilla Cask (OB 52.5%) The Vintner's Trilogy
《逸韻雅緻》
BOWMORE Double Maturation, Manzanilla Cask好似盛夏海灣的一隅，燃著相思木的篝火堆氣息，順著海風吹撫，細細燻煙揉合著丁香以及燻火腿的溫暖辛香調，同時摻和著深色葡萄果汁的濃郁感，還有些熟李子，滿是香甜多汁的果實香氣。
早上到健身房下午放心的找了BOWMORE陪我閒筆，她是The Vintner's Trilogy(葡萄酒莊三部曲)的其中一支。
