《再回來的幸福》
二月底，八掌溪畔的黃花風鈴木正盛，一簇簇的綻放在溪北河畔的堤坊上，走幾步路，過軍輝橋後，還是可見一落落姜黃色的林道矗立在街邊，好不生色多姿。
隨風而來的還有一疊疊溫暖而乾燥的木料氣息，有些老平房聚落的想像，我梳著油頭，坐在深色潤澤的檜木窗櫺旁，舊金黃色澤的花朵，襯托著日光閃耀著，我隨手翻看著書報，四周氣氛充滿著復古的元素，恰與手上的一杯Benrinnes相得益彰，席間瀰漫著萊姆香味，青澀的初熟微黃香蕉以及綠皮美濃瓜果的氣味，有一種老派格調的表現，當然還有著鍍鋅鐵盒裝的柑橘水果硬糖香氣，也是合理的。
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其實現已入夏，幾近五月底了，但我還是會突然想念起如此真實，明亮的花季，以及經常走過，老是當成世貿路的世賢路，撲空了幾次的東市場牛雜湯，還有一家再也找不到的鄉野炭燒羊肉爐，當然還有我們迷戀著的佳園汕頭火鍋。
想起我們所有的眼神顰笑之間，心靈交會的情境，就好像Benrinnes蒸餾壺裡翻騰的蒸氣，骨碌的團轉直上，充斥在林恩臂（Lyne Arm）的管道中，再各自曲折的迴繞在螺旋狀的冷卻銅管裡，然後安靜的沉浸在巨大的蟲桶裡 (Worm Tubs)降溫冷卻。
此時的酒蒸氣就像一對戀人的心思，在接著的緩慢體溫交換與深沉的對話中，藉由更多時間與銅質管壁接觸，讓雙方互動產生氧化反應，全心全意的享受對方的感官刺激，除去一些不必要的雜質干擾、硫化物等，酒體就變的愈加純淨、細緻。
口感上清新的青檸檬絲，些許丁香、胡椒的辛香感，引領出雨濕的白玉蘭香氛，讓我聯想起前幾天的梅雨滂沱，雖然在今天已沒有留下太多的足跡，而且比起二、三月的春天寒峭裡，算是輕描淡寫多了，但也總是將空氣洗滌得清淨不少。
緊接著雙頰交纏的溫潤油酯感湧現口腔，舒適討喜的甜橙出現，一些乾燥麥稈以及黑巧克力香，整個層次區間雖略感通俗，卻恰到好處的雅緻。
酒體圓潤、平衡，好似一幅豐富的背景，還提供著一大片可揮灑的空間，很容易的順應著前面的口感，再承合出一些相應的風味變化。
結尾感覺寬鬆不擁擠，就像體育館壽司店附近的街景，有我喜歡的淨距與空間層次感，連停個車都方便許多，雖然聽說平時用餐時間，附近人潮即絡繹不絕，且通常是一大串人龍排著隊，各個劍拔弩張的場景。
當然~我是沒見過，但是耳聞了，反正妳說了，我就信。
Benrinnes 1995-2017 21yo (IB LMDW 50.2%) Artist Collective #1.1, Batch of 2 Casks
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