準備入夏的天氣小熱,帶上口感清爽的Bunnahabhain 12 Islay 舊版。順著明後天的放假日!下班取道走一趟鄉下曾祖父的老家住一晚!

我習慣帶酒去出差,但不習慣帶杯子去旅行...還好也翻出來一個農會送的老杯子!^^Y 是民國六十九年農民節紀念,還寫著有錢存農會,沒錢農會借,想必當年阿祖應該借了不少才會得到限量農會會員杯...

 

Bunnahabhain酒廠位於Islay的東北角,早期的路上交通非常不方便只能靠著大船把大麥運進港口,Bunnahabhain蓋爾語本身就有大港口的意思,雖然位於Islay 但是他們使用的水源來自於Margadale山上的泉水所以泥煤味相對是比較低的,反倒有一點接近高地的感覺!

味道聞起來有柑橘水果、甜梨的清新香氣與木香平衡呈現!雖然香氣豐富但是入口層次變化不大,有點水果蛋糕的甜,奶油不膩但很香~非常順口柔軟的清爽,像是舒適的鄉下晚風吹拂~

坦白說尾韻不長,但保有剛吃完甜梨的口感,一點點泥煤味出現...假裝speyside的 Islay^^

味道低調、清爽綿延,令人舒服!

(Bunnahabhain 12Y 40% OB old version)    

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