飲肆居WhiskyKnight

準備入夏的天氣小熱，帶上口感清爽的Bunnahabhain 12 Islay 舊版。順著明後天的放假日！下班取道走一趟鄉下曾祖父的老家住一晚！

我習慣帶酒去出差,但不習慣帶杯子去旅行...還好也翻出來一個農會送的老杯子！^^Y 是民國六十九年農民節紀念，還寫著有錢存農會，沒錢農會借，想必當年阿祖應該借了不少才會得到限量農會會員杯...

Bunnahabhain酒廠位於Islay的東北角，早期的路上交通非常不方便只能靠著大船把大麥運進港口，Bunnahabhain蓋爾語本身就有大港口的意思，雖然位於Islay 但是他們使用的水源來自於Margadale山上的泉水所以泥煤味相對是比較低的，反倒有一點接近高地的感覺！

味道聞起來有柑橘水果、甜梨的清新香氣與木香平衡呈現！雖然香氣豐富但是入口層次變化不大，有點水果蛋糕的甜，奶油不膩但很香～非常順口柔軟的清爽，像是舒適的鄉下晚風吹拂～

坦白說尾韻不長，但保有剛吃完甜梨的口感，一點點泥煤味出現...假裝speyside的 Islay^^

味道低調、清爽綿延，令人舒服！

(Bunnahabhain 12Y 40% OB old version)