《歲除》
昨晚的夜幕，搭襯昏黃的街燈，將夜裡的靜謐，上了老調的色彩，如同1997的Càrn Mòr, Ben Nevis，雪莉將Ben Nevis的老皮革，老木窖、塵封的味道襯出些雅痞風格，也將色澤染上一層深色的優雅氣質，同時散發著濃郁的糖漬櫻桃，葡萄與蔓越莓果乾的甜美香氣。
今年忙到除夕的前一天下午，總算是將南台灣倆電廠的大修前置事宜告個段落。
回程裡的高鐵車廂裡，乘客不多，三三兩兩。
其實高鐵的北上月台也沒有年節的返鄉人潮，我想這大概是台北從來沒有被當成過鄉下吧。
客車上，利用些時間整理前晚的品飲筆記，雪莉酒香甜感，濃郁的葡萄乾，多汁醃製李子等等，這時又突然在腦海裡提醒了一下，高雄鹽埕的李仔鹹冰滋味兒。
台北是這樣的，一直以來就是個提供外地人來攢錢的地方，在這裡想要有個像樣的生活，得要學些求生技巧，如果只有基本的謀生技能，那大概只能維持個溫飽，還不太像樣。
然後大家腳步都很趕，因為好像走慢了，過陣子就會失蹤了一樣，因為怕，所以步伐快了，車子也開的老快，但不是怕，是擔心趕不上。
在高雄，我發現開車的人還挺客氣的，在綠燈亮起時，並不急著往前衝，而是慢慢地起步，彷彿有些不確定，好像是先看看旁邊的車子，確定大家夥兒都走了才跟著走。
相對的摩托車就較為隨性了些，前方紅燈亮起，只是多看了一眼，就直接騎過去沒啥問題，反倒是亮著綠燈的空曠大路要通過前，還得多看兩眼，小心翼翼的穿越，有時候還得稍微減速，觀看一下左右才敢走。
隨著北返的時間，天色逐漸黯淡，街燈市景取代了客車窗外的田野風景，是時候即將到家囉，也該是將結尾騰上了，一些白胡椒、辛香料，生薑，口腔有些蠟感，或是單寧與舌面鍵結的澀感，橙皮，烘烤橡木…
我覺得好像還少了些期待，例如潮濕的乾稻草堆，鐵鏽、泥煤菸土、塑料 ?
但其實也不太重要，安心回家過過年比較實在。
還記得去年的這個時候，除夕當天的一早，我還正拖著行李箱上高鐵，前往嘉義準備著嘉惠電廠的年度歲修工作，雖然只是開個工，還是可以回家與家人過過除夕，但我選擇留下來陪大伙兒吃頓開工年夜飯，畢竟討生活不容易，能夠與家人過節，有誰願意往外跑?
可或說回來，其實這一點都不意外，基本上凡是影響所謂民生大計的運營事業，大部分都得趁著離峰的時間進行維運工作，更何況在外商公司的眼裡，哪來的除夕呢?
Ben Nevis 1997 17y Celebration of the cask (IB Càrn Mòr 57.2%) D:1997.02.03 B:2014.02.10, Cask type: Sherry Butt, Cask # 83, Bottle # 435/628
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